寒舍艾麗酒店2014 七夕情人節推出【戀情.綻放】,在灌溉愛苗,戀情如花朵般燦爛綻放

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七夕情人夜漫步城市花園星空下,許下愛情長長久久的願望。寒舍艾麗酒店 La Farfalla 義式餐廳全區透明落地窗環繞空中花園,可近距離的欣賞台北101,提供一個舒適愜意且不失優雅的用餐環境,於8月2日(六)晚間時段推出【戀情.綻放】七夕情人節義式饗宴,包含維耶蒂酒莊卡絲內塔蜜思嘉微甜氣泡酒、鮭魚卵蒸蛋佐杏桃雞肉捲、奶油甜橙紅蘿蔔濃湯佐杏仁小泡芙,主菜有炭烤美國極黑牛肋眼襯羊肚菌燉牛尾佐貝殼麵及低溫爐烤鴨胸搭鴨肝襯洋梨佐開心果醬等兩款選擇,並可無限享用自助餐枱上種類豐富的海鮮、沙拉及冷熱食,最後獻上羅安哥娜黑巧克力蛋糕襯玫瑰布蕾佐覆盆子醬汁;凡點用七夕情人節限定套餐,即贈送位於酒店7F-EB SPA獨家代理英國頂級香氛品牌-HEYLAND & WHITTLE英倫薇朶玫瑰手工皂,讓玫瑰獨特的香氣,延續七夕的浪漫氛圍!

寒舍艾麗酒店於8月1日至8月4日推出七夕情人節住房專案,專案包含雙人自助式早餐及免費使用游泳池、健身房、迎賓水果、每日報紙、免費停車、無線上網等服務,並另贈送SISLEY旅行保養組,其房間坐擁雙面寬闊的玻璃窗,盡覽城市景緻及台北101美景,在星空下將夜晚點綴得更加甜蜜。

義式燭光晚宴 戀情如花般綻放

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La Farfalla義式餐廳位於寒舍艾麗酒店六樓,於8月2日晚餐時段推出【戀情.綻放】七夕情人節義式饗宴,每人NT$2,299+10%,菜色包含來自於義大利皮蒙特的餐前酒-維耶酒莊卡絲內塔蜜思嘉微甜氣泡酒,讓玫瑰與桃子的清爽香氣打開品嚐美食的序曲,前菜-鮭魚卵蒸蛋佐杏桃雞肉捲,將蛤蠣鮮美湯汁與加拿大燻鮭魚塊混入濃郁的土雞蛋汁中,再裝入蛋殼進行蒸煮後灑上新鮮鮭魚卵,搭配以低溫烹調手法蒸煮的軟嫩雞肉捲,夾心為帶有波特酒、白蘭地及肉桂香氣的杏桃,是美味兼具美感的呈現,湯品-奶油甜橙紅蘿蔔濃湯佐杏仁小泡芙,將老母雞與洋蔥、西芹、紅蘿蔔、白酒等材料燉煮四個小時,再加入香菜籽、香菜根、月桂葉、新鮮橙皮及紅蘿蔔等蔬菜慢火燉煮成濃郁湯汁,搭配特別烘烤的杏仁小泡芙,吸附滿滿湯汁的小泡芙更增添口感上的驚喜!

主廚精心推出兩款主菜包含炭烤美國極黑牛肋眼襯羊肚菌燉牛尾佐貝殼麵,特別嚴選美國極黑和牛,取其背脊油花多且分佈均勻的肋眼,以慢火炭烤保留鮮美肉汁,搭配的羊肚菌燉牛尾佐貝殼麵,是以加入珍貴法國羊肚菌的主廚紅酒牛肉醬汁將牛尾燉煮至骨肉分離,並盛裝在貝殼麵中,讓您一次可品嚐到牛肉原汁的極致鮮美及精燉細熬的雙重美味;低溫爐烤鴨胸搭鴨肝襯洋梨佐開心果醬則特選來自加拿大的鴨胸肉,以低溫烹調鎖住鴨肉的甘甜肉汁,鴨肝微煎至外層酥脆且內部綿密,搭配以紅酒、肉桂及新鮮橙皮等材料燉煮入味的洋梨,最後,淋上散發焦糖香氣的開心果醬,打造豐富且多重的美味層次。

為浪漫情人節畫上甜蜜句號,特製的羅安哥娜67%黑巧克力蛋糕襯玫瑰布蕾佐覆盆子醬汁,蛋糕體及巧克力慕斯特別使用來自多明尼哥島東北方著名的羅安哥娜(Los Ancones)莊園可可豆,中間玫瑰布蕾夾層則巧妙加入日本天然玫瑰醬,其可可豆蘊含的甘甜果香與點綴其中的玫瑰花香、微酸的覆盆子醬汁,猶如戀愛的迷人滋味,其裝飾的新鮮草莓切片有如花朵盛開般鮮艷美麗。

浪漫星空下 共度情人夜

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以當代美學的設計概念,打造簡潔寬敞的空間感,所有客房盡覽城市美景,特選英國頂級地毯品牌 Brintons,並巧妙融入藝術品作點綴,營造實用與美觀並重的精緻典雅,酒店內全區免費使用高速網路服務,不受時間和空間的限制,輕鬆接收及分享訊息。

寒舍艾麗酒店於8月1日至8月4日推出七夕情人節住房專案,專案包含雙人自助式早餐、免費使用游泳池、健身房、迎賓水果、每日報紙、免費停車及無線上網等服務,每間客房坐擁雙面寬闊的玻璃窗,可盡覽城市景緻及台北101美景,在璀璨夜色的陪伴下,共度浪漫七夕夜!

消息及資料來源:寒舍艾麗酒店

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