電腦煮土豆不稀奇了,現在 AI 人工智慧也會釀啤酒囉!

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以前某家花生湯廣告以一句「電腦嘛會滾土豆」大紅,但現在不只是電腦會煮土豆,倫敦有家 IntelligentX 新創公司研發出以 AI 人工智慧釀造優質啤酒,初步已經研發出 4 款基本啤酒,最值得驚嘆的是這些 AI 釀造啤酒以後不只可以在商店購買,還可以在家自己釀造喔!

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據報導,IntelligentX 的 AI 啤酒目前提供經典金色啤酒(Golden)、琥珀色啤酒(Amber)、淡啤酒(Pale) 和黑啤酒(Black)共 4 款,只要品嚐過其中一款啤酒的消費者可以透過 Facebook Messenger 的聊天機器人將意見反饋 IntelligentX 公司。而這些顧客意見會透過以 IBM 人工智慧為底研發的 Automated Brewing Intelligence (ABI) 重新整理與優化,再告訴釀酒師該如何調配新的啤酒作法。

也就是說,IntelligentX 的 AI 啤酒其實是還是由釀酒師釀造,只是釀造配方由 AI 人工智慧整理優化,藉此釀出更好喝的啤酒。

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IntelligentX 公司創始人之一 Hew Leith 表示,他們研發這款 AI 人工智慧釀造啤酒是希望人類能與 AI 人工智慧合作,而非工作被人工智慧取代。此外,Hew Leith 再進一步表示,他並不認為 AI 人工智慧將能在未來取代人類的工作,AI 的功能主要在於增強技能,能提供即時反饋及反應。

也因此 IntelligentX 公司釀造出的啤酒每一批的口味都不太相同,透過即時反饋修正都有自己獨特的風味,想嚐嚐 AI 啤酒的風味的話,目前已經在 Ubrew 商店販售,每瓶啤酒售價 4.5 歐元,約新台幣 160 元左右;IntelligentX 公司甚至還說未來將會公佈 AI 啤酒的釀造配方,讓消費者們在家也能嘗試釀造自己的 AI 啤酒。

圖片及資料來源:WiredvimeoForbesIntelligentX Brewing

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