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【2013 年 5 月，台北訊】德國頂級百年Miele精品家電，以永不妥協的堅持持續引領全球家電的極致工藝趨勢。Miele(台灣代理商嘉儀企業)正式引進首款獨立式自動咖啡機Miele CM 5100，透過精準細膩的全自動精密選程以及智慧科技概念，創造無可挑剔的咖啡美學，讓使用者在家也能輕鬆沖調出媲美專業咖啡館的Cappuccinos和Latte Macchiatos，甚至在使用20年，煮出50,000杯咖啡後，也能享受到跟20年前第一杯相同品質的香醇咖啡。
結合Miele頂級工藝設計與智慧科技的Miele CM 5100整合頂級咖啡五大元素：咖啡機、調豆、研磨、咖啡研磨器、沖調。
- 調豆系統：給喜愛獨特風味口感，消費者可按照個人品味、任意設定，調出專屬自己的風味。
- 研磨：可以按照調豆比例，進行最佳的研磨設定。
- 咖啡研磨器：採用最高等級的硬化鋼製造，完美抑制咖啡機在研磨過程中可能會導致的咖啡豆受熱情況，防止咖啡豆因為受熱而影響風味，消費者可依據口味設定合適的研磨程度。
- 沖調：完美結合機器、調豆、研磨三大步驟，完整淬鍊純粹的咖啡美學。
全新推出的獨立式 CM 5100咖啡機，透過 Miele掌握精準的智慧科技，採用和Miele內嵌咖啡機經過相同測試和檢驗的高品質元件，訴求可以持續使用二十年的耐久使用為基礎，強調就算是每天沖泡七杯咖啡，也能在二十年後沖出第50,000杯咖啡時，仍與二十年前沖泡出的第一杯同樣香醇。
咖啡機擁有最高品質的研磨器，細緻研磨每一顆咖啡豆，再通過15-bar 壓力泉浦提供精準的壓力與水溫，完美釋放咖啡的全部精華。為展現完美的Cappuccino沖泡品質，內附標準配件不鏽鋼牛奶保冷罐，可保持牛奶低溫新鮮，只要接上CM 5100就能使用。為精萃出咖啡豆的最大香氣，CM 5100研發Miele「咖啡香味萃取系統」(圖)，透過預潤使咖啡粉膨脹發酵，再透過高壓熱水沖泡，完美誘發咖啡香氣。
簡便直覺的操作體驗，機身配備與Miele嵌入式家電系列相同的人體工學式斜面高解析度雙排文字顯示幕，直覺式的按鈕開關，具備易懂導航指示的旋扭操作介面，使用者僅需選擇想要的咖啡類型，一指按下立即享受。自動化確認訊息，會自動提示何時添加咖啡豆、水或清空咖啡渣收納容器，讓操作變得智慧又便利，透過直覺化的使用者瀏覽介面，只要輕鬆按鈕就可以享受頂級咖啡。
可自行設定咖啡沖泡最佳研磨顆粒、濃醇度、溫度以及綿密奶泡的精準選程等參數，也可以選擇喜愛的咖啡粉單獨沖泡。CM 5100 具備溫杯功能，可讓杯具加熱並維持在最適合飲用咖啡的45～50度，此外，預設開關機與節能模式讓機器適時休眠，不僅使用貼心，更切確落實愛護地球。
可隨心所欲在家中煮出個人化咖啡，選擇自己想要的咖啡豆並且設定所想要的牛奶份量，創造出屬於自己得獨特咖啡品味。也有單杯咖啡粉功能，在夜間也可自行選用無咖啡因之咖啡粉，即使睡前也可以享受香醇美好時光。
資料及消息來源：
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