「加三嘻行動哇 Yipee! 成為好友」
【Facebook、Youtube、Twitter、Instagram、Telegram、Line】
(圖片來源:KTLA 5 News )
漢堡要好吃,最重要的是煎漢堡排的火候、醬汁必須完美,但是…廚師也是人,可能因為心情、身體狀況…等因素進而影響到品質;因此美國連鎖漢堡店 CaliBurger 與機械手臂公司合作,讓「Flippy 機器人」成為店裡的一員,保持漢堡排的品質始終美味,也間接讓廚師面臨失業。
Flippy 機器人雖然只是機械手臂,但機身上搭載的鏡頭和感應器可以判斷煎盤上有多少種漢堡排,還能進一步掌握住每種漢堡的熟度,並利用手臂前端的煎匙翻轉把漢堡排翻面。
此外,它還能配合其它廚房員工,當有其他人站在煎盤上時,Flippy 會自動轉開縮手,讓廚房空間不會因為 Flippy 被佔滿。
當漢堡排煎好之後,Flippy 會自動將它們放在麵包上,讓其他員工添加生菜、洋蔥、醬汁…等,再把它包起來變成美味漢堡,據統計 Flippy 每小時可以煎出 150 塊漢堡排,效率算是非常好。
目前類似 Flippy 的機器人已經愈來愈多,也有部分投入廚房運作,但 Flippy 特別的是它具有 AI 人工智慧的深度學習,能不停改進技術與效率,也讓 Flippy 製作的漢堡排愈來愈好吃,同時也能減輕廚房工作人員的壓力,只是…原本站在煎盤的廚師就要面臨失業危機了。
你可能有興趣……
- 神級廚師機器人,只要在螢幕點菜就能享受美味餐點!
- 只要 60 秒,機器人 Sally 就能送上好吃的沙拉!
- 特別的 Zera Food Recycler 食物廚餘機,24 小時把廚餘變肥料!
- 知名工業設計網站《Yanko Design》評選 2017 TOP 15 創意智慧家電
- Yomee 智慧迷你優格機,只要 6 小時就能喝到新鮮優格
- 瘦身好幫手!能幫你計算白飯卡路里的智慧電鍋
- 機器人科技發達,一手包辦餐廳主廚和上菜服務!
圖片及資料來源:Miso Robotics、TechCrunch、KTLA5