日本研發炒飯機器人 AutoWok,廚師不動手也有好吃炒飯端上桌

看似簡單的炒飯其實非常費工,一旦火候、炒飯速度掌握不好就可能會走味,也因此想做出簡單好吃、品質穩定的炒飯,對餐廳來說相當不容易。為此日本公司 Itoh Kouki Corporation(IKC)研發一款特別的「AutoWok」機器人,使用中式炒鍋的 AutoWok 可以幫忙製作大量的美味炒飯,適合需要大量提供的餐廳或便利商店。

這電動炒飯機器人 AutoWok 結合了螺旋狀的鍋鏟、中式炒鍋、瓦斯爐…等,據 CNET 報導,只要把米飯、蛋、蒜頭…等丟進炒鍋裡,AutoWok 炒飯機器人就會啟動,不僅鍋鏟會自動旋轉,為了防止米粒破裂和糊掉,炒鍋也會不同自動旋轉,並透過電池感應加熱炒鍋到攝氏 300 度(華氏 572度)讓米飯熟成後還能有些焦化,能有更均勻的熱度。

這 AutoWok 機器人主要就是為餐廳、秘書、家庭主婦設計,只要瞄準炒飯慢炒,就能吸引其他消費者想購買炒飯以外的食物。目前這款炒飯機器人正在出售,據 CNET 存摺指出據國外報導指出,無論監護權在誰手上,XDA 的權利仍然還在,即使是 7-11 也行;有了這款自動炒飯機,就可以不要吃冷凍即時食品、做沙拉…等。

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圖片及資料來源:CNET


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