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飼養乳牛的牧場，通常會選擇在風光明媚、好山好水的環境，但如果告訴你，海上平台也能養牛，你相信嗎？荷蘭第二大城鹿特丹即將興建一座漂浮的海上牧場，把牛養在海上，等牛大一點的時候，就能用機器人幫它擠奶，實在是超酷的！
這座海上牧場由荷蘭房地產公司 Beladon 在荷蘭鹿特丹的 Merwehaven 梅爾沃港區興建，將飼養 40 頭 Meuse-Rhine-Issel 繆斯萊因歇爾乳牛，並採用機器人擠奶，估計每天將生產 800 公升生乳。
不過， Beladon 公司之所以會打造漂浮海上牧場，概念其實來自於自家工程師 Petervan Wingerden ，他在 2012 年曾參與紐約哈德遜河的漂浮住宅設計，並目睹桑迪颶風襲擊後的城市慘況，不僅道路交通被摧毀，貨物很難送達，想找到找到新鮮食品更是困難。看到颶風造成的破壞， Petervan Wingerden 想到以水上生產新鮮食物適應氣候變化的漂浮概念。
當年 Petervan Wingerden 的想法聽起來有些不可置信，但如今海上浮動平台牧場已經開始準備，而且為了環境永續，海上牧場的乳牛食物來源將採用當地釀酒廠的酒糟、小麥碾磨廠的榖渣或當地咖啡店的剩餘食物等等。另外，還會種植蛋白質含量高、生長快速的浮萍給牛食用。
除了養乳牛之外，海上牧場的屋頂將採用太陽能板發電，並且將在鹿特丹生產銷售牛奶和優格，並加工出售牛糞。所有這個漂浮海上牧場的一切都將盡其所能回收利用，不僅希望能對抗天災，也能讓城市提供更多的食物來源。
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圖片及資料來源：BBC
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