日本研發全球首款「炒泡麵專用電烤盤」,不用技術也能炒出好吃的泡麵!

在 2018 年初時,知名萊爾富便利商店引進韓國超夯的自助泡麵機,引起一陣超商煮泡麵炫風,不過泡麵機主要是以湯麵為主,如果要煮炒麵的話,還必須自助把泡麵裡的水倒掉,實在有一點麻煩。

因此日本廠商研發一款「ペヤング専用ホットプレート 炒泡麵專用電烤盤 」,只要把泡麵、水、調味料加進入,不需要把水濾掉也能享受美味的炒泡麵。

這烤盤的使用方式必須先加 220ml 至 300ml 的水,等水滾之後,把泡麵放在烤盤上,再倒入調味料、醬汁等。烤盤烹煮過程會讓泡麵逐漸變軟、麵條會吸附醬汁,等水收乾後,用筷子拌幾下、撒上芝麻或香料就可以了。

利用這烤盤煮炒泡麵過程大約 10 分鐘左右,而且烤盤大小、溫度都是專門為炒泡麵而研發,雖然這麼做讓吃泡麵多了一點麻煩,還需要多拿個烤盤來煮,但若是把泡麵當美食,而非方便即食的食物的話,炒泡麵機煮法確實能讓炒泡麵擁有更多的層次與香氣,而且還不用把水倒掉。

把普通用泡的炒泡麵和使用電烤盤烹煮的炒泡麵放在一起,就能明顯看到電烤盤的泡麵完全吸附了醬汁,顏色比較深、令人食指大動,肚子都餓了。

據日本媒體報導,這款炒泡麵專用電烤盤正在集資中,預計 2019 年 3 月出貨,接著會正式上市,至於售價預計是 2,980日元,大約是新台幣 810 元左右。

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圖片及資料來源:rocketnews24


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