「負卡路里食物」越吃越瘦? 揭密「不可能」

減肥最有效的方法就是「7 分靠吃、3 分靠運動」。如果運動了老半天,卻不會「吃」,沒變瘦就算了,還可能會變胖。現在網路盛傳「負卡路里食物」到底是什麼食物,號稱讓減肥的人可以大膽吃、開心吃、邊吃還能享瘦?

「負卡路里食物」一說是怎麼來的?主要是因為這些食物,在消化過程中,佔了吃進去 10% 的能量,遠低於會攝取到的部分。因此真相解密,「負卡路里食物、不會越吃越瘦」,而且到目前為止,也沒有科學家直接證實,吃進去的食物在經過消化後,能消耗的熱量、多於攝取的熱量,所以千萬不要聽信網路傳言。

蔬果替代高熱量食物 營養又不發胖

雖然沒有吃了就會變瘦的「負卡路里食物」,但有熱量低又具有營養的食物:蔬果,包含:菠菜、黃瓜、芹菜、胡蘿蔔、花椰菜…等,對於減少攝取總熱量是有一大幫助!World Gym Blog分享蔬果2大特性,用蔬果「替代」其他高熱量的食物,吃了沒負擔。

  • 含有豐富纖維和水分:纖維是一種不能提供能量和被吸收的營養素,吃進身體後,我們的身體必須提供能量來分解它,再排出體外。
  • 通常可以吃生或煮半熟的食物:經過風乾、醃製、煮爛、製成罐頭、燒烤後的食物,通常纖維也會破壞,身體會比較好消化,相對的消耗熱量也會較少。

「蔬菜、水果、高纖穀物」不僅大大降低食物總卡路里,還能提供維他命、維生素、纖維質,且不是很難取得的食材,適合正在減肥或是想維持體重的人。提供正確的觀念引導,世界上沒有一種食物,可以吃了就變瘦,除非是可能危及生命的減肥藥;想瘦、沒有捷徑,只有少吃多動,才有可能讓體重減輕。

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圖片及資料來源:World Gym


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