機器人廚師 Flippy 推新款,不只能煎漢堡還能炸薯條、炸雞塊

廚房機器人 Flippy 機器人在 2018 年進駐美國連鎖漢堡店 CaliBurger 幫忙煎漢堡肉,受到速食業者歡迎與媒體報導,如今兩年過去設計 Flippy 機器人的公司 Miso Robitics 重新打造新一代的 Flippy 2,機械手臂採用懸吊式設計,不僅能煎漢堡肉,還能炸薯條,未來將推廣給麥當勞和漢堡王等速食店使用。

Miso Robotics 聯合創辦人 Ryan Sinnet 表示,Flippy  2 的新設計提供速食餐廳使用,並幫助解決一些影響速食業人員調配的問題。Flippy  2 的新設計可以節省成本、人力成本,並且能提升利潤。

據報導, Sinnet 指稱未來 Flippy  2 將免費安裝,但會向餐廳收取機器人使用費。目前機器人已經大量應用在物流業,藉此提升倉庫自動化並提高利潤,但截至目前為止,機器人尚未充分進入餐飲業讓業者受惠。

新一代的 Flippy 原型已經在加州 Pasadena 帕薩迪納市 Miso Robotics 總部的廚房進行測試,可以學會炸雞條、洋蔥圈和炸薯條。

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圖片及資料來源:Techcrunch


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