手搖飲當正餐?營養師良心 3 建議,小心掉入熱量陷阱!

手搖飲可說是台灣之光!尤其是 國民飲料「珍珠奶茶」,更是大人小孩都愛。但,一杯大杯微糖珍奶,熱量 570 大卡,將近一個滷雞腿便當的熱量!

只是夏天到、沒食慾,不少人會想說「把一杯珍奶當一餐,應該會瘦吧?」,但大錯特錯!其實還是胖,而且糖的攝取過多,對身體健康更不好,營養師提供 3 點建議,告訴我們該怎麼做。

世界衛生組織建議,糖的攝取量應該在每日總熱量的 10% 以下,等於成人每天糖的攝取量,不可以超過 25 公克,如果攝取過多,會增加罹患心血管疾病的風險。那消費者一定會想問,「無糖茶、加配料,這樣熱量低一點了吧」?觀念還是要修正,因為配料本身就有熱量,用糖水熬煮,讓熱量更高,而且是在不知不覺中,攝取過多的熱量及糖分,都會變胖。

想解饞、偶爾想犒賞自己,手搖飲料到底要怎麼喝,比較不傷身?營養師有 3 點建議:

  •  茶底不加糖、不加奶

喝飲料最怕攝取過多糖分,加上手搖飲料使用的糖,多數是高果糖糖漿或蔗糖,都屬精緻糖類,即便是點微糖,所含糖分還是很驚人。至於最近很夯的豆漿,或是加了鮮奶的拿鐵類,比較起營養價值低的奶精,的確是健康多了,但,一杯豆漿的熱量100大卡、一杯鮮奶的熱量130大卡,搭配茶飲是多了風味,卻也都是熱量啊。所以,想喝的健康,無糖茶最好。

  • 配料選天然未加工食材

珍珠、椰果,很多都是以糖漬的方式來保存,也可能添加人工色素、香精,讓配料吃起來很有口感跟味道,但攝取過多,對身體不好,長期吃下來恐怕會加重肝臟、腎臟的負擔。如果真的想解饞、享受咀嚼的口感,建議選擇仙草、愛玉、山粉圓,較天然的配料。

  • 不要把加料飲料當成正餐

飲料是很好的熱量來源,常常喝一杯就會飽,但要注意,手搖飲料無法攝取到足夠營養,配料中也沒有足夠蛋白質、維生素、礦物質,去維持身體的正常機能,加上熱量也高,實在不建議當成正餐。

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圖片及資料來源:World Gym


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