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國外研究顯示，厭食症的平均盛行率在女性中為2.8%，造成厭食症的原因，可從三大面向來看：基因、心理因素、環境因素，社會大眾對於胖瘦美醜的標準，加上同儕壓力、個性追求完美…等，都是造成厭食症的因素之一，而罹患厭食症，嚴重恐會引起心臟病、多重器官衰竭，致死率甚至比憂鬱症還高4倍。
身為時尚重鎮的法國，更透過立法強制規定，法國境內所有模特兒，都需要提供醫生的健康證明，證明 BMI 值正常，修圖後的照片也需附上修圖標記，就是為了對抗太過病態的「瘦即是美」觀念。如果有以下這 4 種症狀，可能是罹患了厭食症，請尋求專業醫師幫助、避免延誤治療。
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刻意斷食
非常激烈的斷食，而非有科學研究的間歇性斷食，並且就算有進食份量也很少，還會嚴格控制自己不攝取高糖分、高脂肪的加工食品。
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吃減肥藥、利尿劑
為了讓自己的體重有效且快速的下降，患者可能會使用減肥藥，或是使用利尿劑和瀉藥，加速排除體內的尿液、糞便，讓體重達到最大程度的下降。
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營養不良
因為長期激烈控制飲食，造成各種營養攝取不足，導致患者可能會常感到頭暈、便祕、掉髮、皮膚乾燥、精神渙散，女性患者也容易出現停經症狀。
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運動過量
運動的確是幫助減脂、瘦身的有效方式之一，但是厭食症患者可能為了減輕體重，採取超出人體負荷的運動方式和運動量。
青少年是厭食症的好發族群之一，但不論是成人或是青少年，想減肥應該都要以健康、正確的方式來瘦身，保持規律運動、均衡飲食、養成良好作息…等；美應該是要很多元化、不論任何體態都有其獨特之美，但如果身邊親友有出現厭食症的類似症狀，協助他們及早接受治療，才能避免威脅生命的狀況發生。
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圖片及資料來源：World Gym
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