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不少人因為 WFH 居家辦公,吃飯更是隨性,喜歡吃速食、含糖飲料、加工食品等,但這樣吃並不健康,需要改變飲食習慣;當然,想一次改變所有的飲食習慣不容易,建議可以從較簡單的目標開始做起,將平時的飲食作替換, 這裡建議 5 種食物,可以試試當作替代嘴饞的零食。
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全穀物麵包
想吃麵包或餅乾的時候,可以用一片或兩片全穀物吐司、淋上橄欖油,替代精緻白麵包、奶油起司製成的餅乾。全穀物含有促進體內健康菌種生長的物質。
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綠茶
想喝汽水的時候,可以改變習慣、喝一杯無糖綠茶,綠茶含有兒茶素以及黃烷醇。
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堅果
堅果具有許多健康益處,包括:提供健康脂肪,蛋白質和不同的植物營養素。這些植物營養素含有抗氧化劑,可幫助清除體內稱為自由基的有害物質之外,也被認為具有抗發炎特性。
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鮭魚
鮭魚和其他脂肪較多的魚類,如鮪魚、沙丁魚和鯖魚含有 omega-3 脂肪酸,可以減少部分紅肉的攝取量,改用鮭魚來替代。
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花椰菜
花椰菜是攝取纖維很好的來源,富含維生素C、E、K和葉酸,還含有類胡蘿蔔素(茄紅素、葉黃素、β-胡蘿蔔素質)抗氧化力高,搭配適量的油脂一起吃吸收效果最好。
每日攝取 3 份蔬菜 2 份水果
全穀物麵包跟花椰菜,都屬於有豐富膳食纖維的食物,膳食纖維能促進腸胃蠕動,加速排出身體中的廢物,特別是台灣民眾平均每日膳食纖維攝取量遠低於正常攝取量,哈佛醫學建議,人一天要吃3份蔬菜及2份水果,但要注意,最好是平均分配在三餐食用,避免短時間內吃下過量的膳食纖維,讓腸胃產生氣體、腹脹、腹瀉和腹部絞痛。
同時也要喝足水分,可以幫助腸胃更順利消化纖維質,避免胃部不舒服。想要遠離病毒威脅,從日常生活做起很重要,不只要勤洗手消毒,也要由內而外,打造健康的身體,下次在買零食前,不如換成能這些食物,能讓身體更健康。
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圖片及資料來源:World Gym