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先前曾介紹過一款日本開發的增味筷子，它能夠提升鹹味，讓清淡的食物吃到嘴裡瞬間提升鹹味，讓重鹹的饕客也能愉悅地品嚐清淡的蔬食。能增味的不只有筷子而已，美國新創公司 SpoonTEK 開發一款同名湯匙，外型看起來和普通長池一樣，但是湯匙手柄和湯勺內建電池和電子零組件，能藉由電流刺激讓食物味道更加豐富好吃。
SpoonTEK 增味湯匙的設計是為了湯、燉菜、炒菜、優格、冰淇淋…等濕潤的食物，準備，內建電池與電子零組件。吃飯時，把一根手指頭放到湯匙的電極上，並且湯勺舀起食物覆蓋另一個電極。
這樣一來，當我們把湯匙和食物吃到嘴裡時，輕微的電流會順著湯匙、食物進入口中，當湯匙上的 LED 燈會發亮，食物就會變得更好吃。
根據設計師的說法，這種方式其實是讓舌頭味蕾接受到輕微電刺激，暫時增強使用者的味覺。儘管這似乎有點難以置信，但這原理不只應用在湯匙上，增味筷子就是其中一個例子。
這款湯匙主要是為了低鹽飲食的使用者設計，使用後的 SpoonTEK 可以手洗，但不能用洗碗機清洗。
此外，如果身體曾經植入心律調節器等電子醫療機械，或是容易發生癲癇的人時，建議不要使用這種湯匙；如果有穿舌洞、唇洞時，建議最好把飾品拿下來在使用 SpoonTEK 湯匙進行品嚐。
根據官方資料，SpoonTEK 湯匙現目前售價是 29 美元，有黑色、灰色和米色等 3 種顏色可以選擇，可能在訂購之前要先好好想清楚才行。
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圖片及資料來源：newatlas
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