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寒舍食譜展開前所未有的酬賓計劃，自即日起至 9/30 每週一至週日，推出午間時段港式點心 66 折優惠！多達 26 款的精選點心包含牛肝菌海鮮湯包、鮑魚燒賣黃、松露蝦餃皇、墨汁花枝腸粉、香草素菌蒸粉果等菜色，每道 NT150 起，邀請您一同品味寒舍食譜對的堅持與熱忱!
- 多元港式點心，午間食光輕風尚
寒舍食譜不僅提供精緻的單點、套餐及桌菜，同時用料新鮮紮實的港式點心亦是菜單上不容錯過的美味亮點。主廚以細膩的港式手藝，呈現多達 26 道的豐富港點，包括熬製九小時以上的老母雞高湯為基礎，加入法國牛肝菌、加拿大干貝、草蝦、蟹管肉等食材的「牛肝菌海鮮湯包」；採用整顆鮑魚為主角的「鮑魚燒賣黃」；揉進義大利松露醬的「松露蝦餃皇」；外皮以黑白相間色澤的「墨汁花枝腸粉」與「香草素菌蒸粉菓」，另外亦有鮮蝦露筍餃、金絲蘿蔔卷、千島海鮮盞、香煎花枝餃、蜜汁叉燒酥、家鄉鹹水餃、火腿焗燒餅…等選擇。
- 寒舍集團經典中餐廳 細膩演繹東方風味
寒舍食譜提供粵式料理為主，不僅傳承經典美味，亦在空間設計、用料、器皿及擺盤更加提升質感。代表性菜色包括蔡式鮑魚、脆皮乳鴿、黃金燒鵝…等料理之外，亦提供現場烹飪的桌邊服務，包括片鴨、片鵝、過橋海鮮等佳餚。
時尚的空間美學是寒舍食譜整體空間以紅與黑為主要色調，綴以大片落下的鐵灰垂珠，打造大器奢華且沉穩的用餐氛圍。牆面的巨幅作品「人造仙境一號」亦是近代中國畫家嶄新且震憾的視覺呈現，寒舍食譜藉由藝術品與空間的對話，讓美食更多了份典雅的人文況味。
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消息及資料來源：台北寒舍艾美酒店
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