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『乾杯列車 台北總站』是第 2 間開在車站內的燒肉居酒屋，以東京 JR 電車新橋站下居酒屋為概念，下班後有個安心吃飯小酌的地方，吃完飯帶著一點微醺，也可以很方便安全又快速地搭乘電車回家。
有別於其他居酒屋，『乾杯列車 台北總站』日夜呈現不同風貌，雖然是一間店，但給人「定食屋」與「燒肉居酒屋」同時開幕的驚喜感！空間設計上，也是特別請到日本空間設計大師道下浩樹老師，打造如同置身日本的氛圍，顛覆台北車站印象！
午餐時段，乾杯「肉」定食，為了讓過往旅客以及上班族的補充滿滿的活力，對於肉的軟嫩度與肉汁飽滿程度十分重視，提供各式肉汁滿溢的「肉」定食。像是招牌漢堡排，在肉專家乾杯這邊，肉排可是當日現打，並依牛豬 8:2 之黃金比例製作，為的就是呈現飽滿的肉汁! 切開的那一瞬間，肉汁冉冉流出，快來體驗席捲而來的肉汁巨浪~
不吃牛的朋友也有薑汁燒肉跟南蠻炸雞定食。
晚餐時段，八點乾杯及親親五花肉都不能少，嚴選澳洲冷藏牛肉烤出最美味的燒肉，還有直徑直逼20公分的超大炸漢堡排，搭配啤酒超對味！生菜組合更是無限量供應，不只可以包燒肉，搭配炸物捲出清爽的好滋味。
為了慶祝『乾杯列車 台北總站』開幕，11 月 11 日 ～ 11 月 30 日，於每天 16:30 開放 10 元牛丼飯限量 30 碗！
消息及資料來源：乾杯列車台北總站
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