傳統美味 × 時尚新貌,叁和院食尚年菜,堅持廚房自製保留美味!

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時尚台式餐酒館叁和院推出五道時尚年菜!由「台菜小天王」溫國智主廚秉持創新、用心、誠意,每道餐點都是接單後在叁和院的廚房精心製作,絕非外包預製,也因此預訂年菜數量有限。

  • 霸王別雞鍋:777 元

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叁和院招牌湯品~重現傳統台菜「雞仔豬肚鱉」,但為迎合大眾飲食喜好,並避諱「吃鱉」,所以只保留豬肚包雞,採較小隻的烏骨雞以精純刀法,不肢解卻將所有骨頭去除,包在豬肚裡搭配薏仁(孕婦不宜)、山藥與多種藥材長時熬煮,別於一般濃厚重油的雞湯,這湯性溫和甘醇,適合冬日溫補。

  • 梅干扣肉+虎皮&斑馬刈包(10 人份):727 元

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刈包又稱為虎咬豬,是台灣人氣小吃,叁和院的刈包經過改良,有吸睛老虎 & 斑馬紋路的刈包,夾著香醇軟透的豬肉,不僅懷舊還有濃濃時尚感!

  • 清蒸樹子石斑魚:777 元

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俗諺說「積善之家慶有餘」過年一定要有魚,叁和院推出一貫誠意的清蒸樹子石斑魚,在年菜陣容不缺席!足斤(平均 18 兩)的新鮮石斑,以台式的清蒸做法呈現。

  • 叁和院燒元蹄(二隻):987 元

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吃膩傳統燉蹄膀?以湘菜「乾燒」手法詮釋德式豬腳,醬香濃、肉軟嫩,是叁和院的熱銷菜式,為了年節家族聚餐,特別以大隻雙拼呈現,要讓大家吃得滿意又飽足!

  • 秘製松阪豬櫻花蝦米糕(10 人份):987 元

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米糕新樣貌,除了香Q夠味的櫻花蝦米糕為基礎,搭配秘製松阪豬,成為全新過年菜色!以主廚特調醬料醃製三天三夜的松阪豬,加上師傅嫻熟的刀工片薄,彈脆醇郁的松阪豬加上米糕,祈禱來年步步高升!

  • <年菜預購優惠方案>
    五道年菜整組特惠價 3999 元
    大宗訂購優惠(滿 10,000 元以上)享 95 折優惠
  • <取貨說明>
    如蒙惠顧,叁和院務本於廚房內精心製作,不委由外面工廠大量預製生產,以確保與店內一致的美味!自下訂一週後皆可取貨(冷凍亦可),最後取貨時間為 2/18 晚間 6:30
  • 來電訂購電話:(02)27313833

消息及資料來源:叁和院

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