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母親的愛如太陽般帶給我們最溫暖的力量,在母親節即將來臨前,台北喜來登於 5/9~5/10 推出中、義、法、泰、日式的套餐、桌席或自助餐,傳遞祝福。此外,The Deli 烘焙坊也推出兩款母親節蛋糕,由點心房李振銘主廚以母愛為啟發,結合巧思與創意,推出「花戀馨語」香橙黑糖起司蛋糕,及「馨心相印」芒果慕斯蛋糕 。
安東廳推出二款母親節套餐,主餐「香烤法國小公雞,黑松露燉飯,波特酒醬汁」,法國小公雞以先煎後烤方式烹調,搭配黑松露燉飯與波特酒醬汁點綴;以及「東方風味燉煮牛小排搭配洋芋泥」,使用特調醬汁醃製牛小排,放入鍋中油煎呈金黃色後燉煮。桃山由主廚林蒼信推出「紫蘇明蝦天婦羅」、「香煎鰈魚佐鮭魚卵」、「櫻花蝦飯」等日式經典佳餚。
請客樓林晉德主廚運用細膩的技藝烹調「竹笙極品鮑」、「蔥薑活龍蝦」、「層香烤羊排」、「瓜蓉海上石斑魚」等佳餚;辰園李豪盛主廚,獻上「層餅乳豬拼烏魚子」、「花膠魚唇煨海參」、「花膠燉排翅」、「鮮露蒸石斑」等多款道地名菜!
消息及資料來源:台北喜來登飯店