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義大利廚電品牌 Bertazzoni 博塔隆尼在台灣發表「Air-Tec 三合一爐連烤」,整機 Made in Italy,將感應爐、檯面式抽油煙機及烤箱整合於一機,檯面抽油煙機格柵上鑲嵌著品牌黃銅徽標,飾板更採用義大利超跑烤漆工藝,也可以選擇不鏽鋼色。
Bertazzoni 博塔隆尼 Air-Tec 爐連烤的感應爐配載四個智能感應烹飪區,每個區域都有 9 個功率級別,功率從 1200W 到 2100W,額外添增了 Boost 與 Automatic 功能,可以根據不同菜式及口味進行靈活的調配,而全平面觸控式的陶瓷黑色玻璃表面,意味著沒有難以觸及或清潔的區域,清潔也變得更加容易。
感應爐嵌入獨特黑色噴漆鋁網煙罩的檯面式抽油煙機,煙罩是與米蘭知名工業設計 Valerio Cometti + V12 Design 合作開發,具有 9 種手動功率級別及100%安全的自動排風控制功能,搭配「Boost」功能可消除異味及油煙,維持低噪音的運轉,且透過專用旋鈕可將抽油煙機設定為「自動」位置,提取功率將根據實際使用的感應區域的數量和功率自動設定。清潔時只要取出下方的「油脂過濾器」可以定期在洗碗機中清洗,高效能的「活性碳過濾器」可以有效地去除異味和油煙。 而內部氣流管道系統由金屬製成。
90cm 的專業系列 Air-Tec 爐連烤的 103L 電烤箱,透過電子觸控螢幕設定,從快速預熱、Pizza 烘烤等 11 種烤程,搭配數位食物探針就能獲得烹飪效果。三層玻璃門片搭配緩衝關閉系統,以最大限度減少熱量損耗,能夠準確控制火力和溫度。
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圖片及資料來源:嘉儀企業