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出門在外無法趕回家陪伴母親的遊子們，在這溫馨五月特別感謝母親的節日裡，君品酒店代你傳遞對媽媽的思念與感恩，即日起至5/11止推出純手工母親節客製化蛋糕「幸福包裹」，由甜點主廚謝明松創意發想將包裹盒原理運用在蛋糕上，外型如快遞紙箱的包裝、打開來即可看到美麗繽紛的蛋糕吸引目光，相信收到這份禮物的媽媽暨驚喜也將感動不已！
君品酒店每年母親節蛋糕除了以進口食材與主廚專業手工為賣點外，更以【客製化】成為市場上最與眾不同之處；今年創意發想來自兒時記憶裡，母親節時總會送媽媽一張卡片聊表對媽媽的感謝，主廚於是將卡片為出發點、將信封延伸改變為快遞紙箱，並將蛋糕結合一起作為母親節蛋糕。在蛋糕口味上，主廚首度使用養生三寶中藥材融入：最底層為北耆打成粉末製作蛋糕體、中間採用紅棗打成泥加入蜂蜜熬煮1小時而成的紅棗泥餡、並鋪上一層草莓巧克力脆球增加蛋糕多層次口感，再以浸泡櫻桃白蘭地的枸杞製作慕斯作為蛋糕最上層，最後加上由主廚花費近3小時純手工精雕的巧克力紅玫瑰作綴飾，盛開的花兒彷如對母親的滿滿感恩之心與愛意。而這次最令人意想不到的驚喜是在於主廚創意特製的快遞紙箱！以瑞士牛奶巧克力製作成如包裹盒般的紙箱，連郵戳、快遞單及額外附上的卡片(限120字)皆採用食用糯米紙作成，可客製化填上收件資料及想對媽媽表達的話語，不論是蛋糕外型、口味皆吸睛，一定是獨特的母親節「幸福」禮物！
消息及資料來源：君品酒店
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