《福布斯旅遊指南》公布 2017年 星級酒店、餐廳名單

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(東方文華客房,圖片來源:Forbes)

《福布斯旅遊指南》公佈第 59 屆全球星級評級名單,這份調查主要針對全球 42 個國家的飯店(酒店)、水療中心、餐廳…等進行評選,這次台北文華東方酒店及旗下水療中心是台灣唯一上榜五星評級名單、也是首次上榜,而最近因案備受關注的台北 W 飯店也首次上榜四星評級名單。

2017《福布斯旅遊指南》橫跨美洲、歐洲和亞太地區在 42 個國家進行評選,今年獲選名單新增 38 家五星評級酒店、75 家四星評級酒店及 85 家推薦入住酒店。此外,首次上榜的獲獎者包括 7 間五星級餐廳、16 間四星級餐廳及 21 間推薦餐廳,並且也新增 9 間五星水療中心以及 35 間四星水療中心。2018 年更計畫將評選擴展至中東及非洲地區。

這次台灣上榜入選五星飯店只有東方文華,獲選四星的有君悅飯店、W 飯店、台北晶華酒店、香格里拉台北遠東國際大飯店,推薦飯店則是寒舍艾麗酒店。


(東方文華外觀,圖片來源:Forbes)

2017各地區的入選酒店及趨勢

  • 榜單一覽
    • 2017 年共1,463家獲獎者,其中酒店類別有175家五星評級、477家四星評級以及239家推薦評級
    • 餐廳類別中共有62家五星評級、179家四星評級以及73家推薦評級
    • 水療中心類別中共有56家五星評級以及207家四星評級

台灣、香港及澳門

  • 香港及澳門今年在五星評級酒店以及五星評級餐廳類別上表現出色。澳門與巴黎並駕齊驅,各擁有10家五星評級酒店成為本年度擁有最多五星評級酒店的城市。而香港則擁有8家五星評級酒店,僅次於擁有9家五星評級酒店的倫敦。澳門以擁有11家五星評級餐廳以及香港擁有8家五星評級餐廳共同晉身全球最多五星評級餐廳的城市。
  • 亞洲酒店表現一如既往出色,位於澳門綜合渡假城「澳門銀河」內的麗思卡爾頓酒店及旗下水療中心更首次上榜五星評級名單。
  • 亞洲餐廳表現矚目,香港、澳門分別有二家餐廳首獲五星評級,包括:
  • 文華餐廳(香港文華東方酒店)
  • 欣圖軒(香港洲際酒店)
  • “泓”日式料理(澳門永利酒店)
  • 金坂極上壽司(澳門皇冠度假酒店)
  • “四重五星”(酒店、水療中心及兩家餐廳均獲五星)的獲得者包括:
    • 香港四季酒店(The Spa水療中心、Caprice法國餐廳及龍景軒)
    • 澳門新濠鋒酒店(“澄”水療、奧羅拉義大利餐廳以及天政日本餐廳)
  • “五重五星”(酒店、水療中心及三家餐廳均獲五星)的獲得者包括:
    • 澳門皇冠度假酒店(漾日水療中心、譽瓏軒、御膳房以及金坂極上壽司)
    • Wynn Macau (The Spa at Wynn, Golden Flower, Wing Lei, Il Teatro, Mizumi)
  • 今年首次出現一個新國際獎項“六重五星” (酒店、水療中心及四家餐廳均獲五星),獲得者包括:
    • 香港文華東方酒店(香港文華東方酒店水療中心、Pierre 餐廳、文華扒房及酒吧 、庫克廳以及文華廳)
    • 澳門永利酒店(澳門永利酒店水療中心、京花軒、永利軒、帝雅廷義大利餐廳及“泓”日本料理)
  • 台灣:台北文華東方酒店及旗下水療中心首次也是台灣唯一上榜五星評級名單。台北W飯店首次也是台灣首次上榜四星評級名單。

中國內地

  • 共有十一家五星酒店和四家五星水療中心上榜,其中北京金融街麗思卡爾頓酒店為新上榜的五星酒店,因此北京現共有兩家五星酒店。包括:
    • 北京國貿大酒店
    • 北京金融街麗思卡爾頓酒店(新上榜)
  • 北京瑰麗酒店的酒店及 Sense水療中心均新上榜獲得四星評級,Bistro B餐廳上榜推薦名單
  • 中國四家五星水療中心由上海的酒店斬獲,上海浦東麗思卡爾頓水療中心首次上榜五星級名單。
    • 上海浦東文華東方酒店水療中心
    • 上海半島酒店水療中心
    • 上海浦東麗思卡爾頓酒店水療中心(新上榜)
    • 上海華爾道夫酒店水療中心

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圖片及資料來源:福布斯旅遊指南

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