尾牙防胖3原則!「刈包」增財氣也多 500 大卡


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年末聚餐不只是和同事們一起吃,還有朋友、同學…等團聚大餐在等,尾牙時餐桌更是少不了被稱為虎咬豬的「刈包」,象徵財富福氣滿滿;但,想求得好兆頭,也要注意卡路里,一個包有肥肉的刈包,熱量高達500大卡!

吃刈包選瘦肉

尾牙的應景料理「吃刈包」,也就是俗稱的「虎咬豬」,因為形狀像飽滿的錢包,象徵福氣、財氣飽滿的意思。但從熱量學來看,刈包裡的配料,包括:滷肉、酸菜、花生粉、香菜,光吃一個 160 公克的刈包,熱量就有 500 大卡,得慢跑 50 分鐘才能消耗掉!


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營養師提醒,想要取刈包財富飽滿的含意、又不想發福發胖,建議以瘦肉取代肥肉,並減少花生粉來降低油脂;同時該次聚餐吃飯,就要減少其他飯菜料理的食用攝取熱量,特別是要減少其他澱粉攝取,避免醣類攝取過量,導致血糖飆高、熱量爆表。

尾牙聚餐3原則 有效防胖!

年末感恩季、聚餐也跟著多,加上喜宴、春酒…等,吃大餐除了滿足口腹之慾,也要懂得控制總熱量,別把熱量帶回家、避免發胖。以下幾點防胖原則,讓你吃大餐不怕胖。

首先,就是飲食順序,建議從低熱量的蔬菜開始吃,攝取纖維質、增加飽足感,且一定要避免一開始就攝取高熱量澱粉食物;第二,就是細嚼慢嚥,每吃一口嚼 15-20 下,除了幫助腸胃消化之外,也比較容易有飽足感;第三,是多喝水,取代含糖飲料、減少糖分攝取,也能避免額外攝取過多熱量。

不想發胖,菜單中發現有刈包時,將肥肉替換成瘦肉,同時減少米飯的攝取,聚餐時也要記得,細嚼慢嚥、多喝水、多吃菜;多攝取了多少熱量、那就別忘了增加運動量,消耗多餘的卡路里,不讓尾牙春酒聚餐季,成了發福季。

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圖片及資料來源:World Gym


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